Mi viejo me contaba que cuando hizo el servicio (que coincidió con el conflicto por el Canal del Beagle) tragaban ron y licor como jugo para no morir de frío en la pampa cordillerana, y que el sabor era lo de menos, no les molestaba tanto tomar "a lo puritano". Me imagino que entonces que la presión ambiental también tiene que ver. Lo que sí nunca le encontré lógica es a la diferencia entre vinos. La diferencia entre el vino tinto y el blanco es obvia, por lo menos para mí lo es (el vino blanco es más sabroso, más fácil de tomar, menos "fuerte"), pero entre vinos, puedo tomar uno en caja y después un sauvignon de reserva, y les siento exactamente el mismo sabor. ¿Qué chucha es el cuerpo? ¿cómo es eso de "este tiene más color"? ¿y por qué les sienten el olor? Todos huelen a lo mismo. A alcohol etílico.