El tema de los sommelier y expertos en vino es una tontera, primero porque simplemente son charlatanes que aparentan ser expertos, y segundo porque el gusto es subjetivo. Alguien puede encontrar rico el vino en caja, alguien puede encontrar rico cabernet, no significa que uno sea mejor, porque no hay una objetividad realmente en algo como el vino. Por otra parte, eso de que todos los vinos saben distinto es objetivamente cierto porque cada fabricante usa diferentes enzimas, levaduras, cepas y procedimientos. Dos vinos pueden saber similar, pero no todos los vinos tienen el mismo sabor.