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La salsa barbacoa es un constructo social (21 respuestas)

1 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 16/06/18(sab)23:37:42 ID:iDQd778bF

La salsa barbacoa es un constructo social. No existe una verdadera salsa barbacoa en el mundo. Todas son hechas artesanalmente y tienen sabores que van desde dulce, a entremés, a picante o amargo.

2 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 16/06/18(sab)23:45:30 ID:dY4DsNXGF

2get bbq

3 : : 17/06/18(dom)12:16:11 ID:isCGqf3Fa

La única salsa barbacoa que ilumina es la que arde

4 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 17/06/18(dom)19:01:36 ID:y3XElLPBa

Barbacoa= Asado

5 : : 17/06/18(dom)19:17:01 ID:BBXyxyWpF

^No me diga

6 : : 17/06/18(dom)20:24:37 ID:8aQafvcjF

>>4
Sos un genio, viejo.

7 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 17/06/18(dom)20:28:23 ID:OtukJX7kF

Gracias >>4, después de ver toda mi infancia asados en las caricaturas, no sabía a qué se referían con barbacoa.

8 : : 17/06/18(dom)21:44:07 ID:pq0IOyddF

Prefiero el chimichurri a sus cagás gringas.

9 : : 18/06/18(lun)01:17:33 ID:VuRxJX0uF

Es cierto, hoy una amiga trajo una salsa BBQ que era bastante diferente a la que estoy acostumbrado, que es la que entregan en Pedro, Juan & Diego, y aún así se sentía como salsa BBQ.

10 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 18/06/18(lun)13:12:17 ID:5T0poIWSC

Recuerdo cuando niño odiar la salsa barbacoa porque sentía que tenía un sabor repugnante, pero hace unos pocos años volví a probarla y esa mezcla de azúcar, sal y grasa me parece deliciosa ahora.

11 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 18/06/18(lun)14:33:48 ID:BOnzF+M9F!

¿Cómo se llama esa salsa que es como ketchup que traen los palitos de ajo en el Papa John's? Si esa weá es salsa barbacoa, entonces es terrible de buena (´∀`)

12 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 18/06/18(lun)14:40:08 ID:oM3iuZN0F

Si se parece al ketchup seguramente era salsa barbacoa, aunque como es un constructo social a veces es más oscura, algunas veces es exactamente del mismo color y otras veces es más clara.

13 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 18/06/18(lun)15:22:36 ID:PfWmaP6PC

Malísima la salsa BBQ, prefiero el pebre cuchareado.

14 : : 18/06/18(lun)15:35:14 ID:oM3iuZN0F

Prefiero una mezcla de mayonesa, ketchup, mostaza, ají, salsa de ajo, salsa de queso, y un poco de vinagre y miel.

15 : ESTILO DE VIDA DQNにVIPPERでGO : 20/06/18(mie)17:52:37 ID:sCbR4etCa

ESO QUE LLAMAN DIOS, NO EXISTE en la cultura mapuche, por más que el cristianismo lo ha querido disfrazar de futa chao, nguenechen (dueño de las personas, únicamente), chao (dios), etc., etc. ,etc. Existen muchas fuerzas superiores, porque obviamente el ser humano no es el protagonista principal del universo. Esas fuerzas son superiores al ser humano, quien es tan solo un pequeño elemento más, es solo una fuerza pequeña, las demás fuerzas no dependen de la razón humana para existir, pues la mayoría están mucho antes que el mismo ser humano. De este modo no se puede entender, ni dar lugar a la existencia, de un "Dios" antropocentrista, que soberbiamente pone en el centro, y como protagonista principal, al ser humano; quien "gracias a su acción creacionista" da todo el poder y el derecho de manipulación descontrolada a los recursos naturales, (esta es una de las razones por la cual el mundo occidental no respeta a la naturaleza y la ve como una cosa que le pertenece o un enemigo salvaje al que debe dominar para ser usado en beneficio propio). LA CREACION solamente se puede explicar a través de un cuento de fantasía o a través de la fe de un determinado grupo de personas, que es respetable pero no es un elemento probatorio de nada. El ser humano es mucho menos que un suspiro en la historia de la tierra y de las demás fuerzas superiores, es una gota en el mar, es un grano de arena de todas las playas y bancos de arena del mundo. Por eso, hay que respetar a la naturaleza, ella es la que rige la fe, la cultura, la educación, el conocimiento, la economía, la cosmovisión de nuestro pueblo originario Mapuche.
Los Mapuche somos una de las pocas culturas del mundo que no necesitó de un "dios" o de “dioses” para entender nuestra existencia y la existencia de todo el universo. ¡Eso nos convierte en una cultura avanzada miles de años de la actualidad!
Nuestro pueblo ya sabía hace miles de años que en la tierra y en el universo existen energías y fricciones, sabíamos de la transformación de la materia en el culto a los ancestros y que todo estaba hecho de un sólo elemento primordial. La inserción y adaptación al reloj cíclico del universo nos hace una cultura natural, imposible de ser negada.
Los mapuche somos una cultura más cercana a la llamada "ciencia" del occidente que a cualquier otra expresión del invasor extranjero: comunismo, capitalismo, cristianismo, arte, cultura, etc., etc., etc.
Nuestros ancestros guardaron muchos conocimientos empíricos y de lógica natural. ¿Es justo tirar todo a la basura por temor o comodidad de aceptar los dioses y filosofías de vida traídos por el occidente?
Nuestros padres, abuelos y hasta los bis- abuelos fueron colonizados por el dios blanco y barbudo que trajo Europa en sus barcos. Ese dios logró entrar a la mayoría de las conciencias mapuche. Los hue que che (jóvenes mapuche) tenemos la responsabilidad de frenar ese avance, pues aunque aún viene sembrando terror psicológico a través del miedo, de la culpa, de su infierno, del bautismo que nos protege de sus propios males y dioses negativos, llámese diablo o sectas. Este dios ya no viene acompañado con espada, ni con armas de fuego, ni siquiera por los gobiernos con los que impusieron el terror, este dios está encarnizado en el imaginario de muchos mapuche y lleva años liberarse del mismo. Nos mantiene cautivos a fuerza de terror y miedo existencial, pero es una etapa ineludible si queremos ser Mapuche libres en la realidad.

LEMUNAO NESTOR FABIAN - puel mapu -

16 : : 21/06/18(jue)09:51:29 ID:faxJRt17F

TEST

17 : : 21/06/18(jue)22:47:23 ID:0csR0mssF

Funcionó.

18 : Trayendo a VIP siempre sonrisas( ´▽` )ノ : 09/08/18(jue)22:23:22 ID:xSkqokcdF

Salsa barbacoa con mayonesa

19 : Trayendo a VIP siempre sonrisas( ´▽` )ノ : 07/09/18(vie)01:10:49 ID:VqjXcuk0F

Aprovechando el hilo, ¿alguien de casualidad sabe cuál es la salsa BBQ que usan en Pedro, Juan & Diego? He comprado varias marcas de esa salsa pero ninguna tan buena como la que probé ahí.

20 : : 07/09/18(vie)10:48:07 ID:VOehYcC2C

Buena publicidad compadre.

21 : Trayendo a VIP siempre sonrisas( ´▽` )ノ : 07/09/18(vie)15:22:12 ID:oWMS8+EhF

>>19 está bien que hayas conseguido pega como community manager, pero deja de huear aquí conchetumare.

En buena sí.
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