Muchas razones
>variedad de tragos
>mujeres desconocidas y potencialmente pisables
>cercanía a lugares de trabajo/estudio
>puedes hacer otras cosas junto a tus amigos antes o después de ir al bar
>si no vives solo no tienes que incomodar innecesariamente a tu familia/compañero de casa/pareja
>el dueño de casa no tiene que ordenar y lavar platos y/o vasos

Y la más importante, es entretenido y casi siempre surgen buenas historias de esas salidas a tomar con los amigos.